Khám phá
Không biết hôm nay làm món gì?
Ry gom sẵn các nhóm công thức theo loại món, nhu cầu, mùa và những bài đang được quan tâm để cả nhà dễ tìm hơn. Mình cứ đi dạo một vòng, thấy món nào hợp bếp hôm nay thì mở ra đọc nha ^^
Bắt đầu từ nhu cầu thật
Muốn món không cần lò, món bán được, món làm nhanh cuối tuần hay chỉ muốn sửa một lỗi nhỏ, cả nhà chọn từ đây nha.
Theo loại món
Mình đang thèm nhóm bánh nào?
Tìm theo loại món: bánh lạnh, bánh mì, bánh quy, kem, sữa chua, món ăn kèm...
1 công thức
Bánh mì
Bột ủ men, bánh mì mềm, bánh mì ngọt và mẹo kiểm soát nhiệt bột.
Ry sẽ thêm dần
Bánh lạnh
Mousse, cheesecake lạnh, tiramisu và mấy món để tủ mát ăn rất đã.
Ry sẽ thêm dần
Bánh bông lan
Các dòng bánh mềm, xốp, hợp sinh nhật, tea break và bánh ổ gia đình.
Ry sẽ thêm dần
Bánh quy
Cookies, biscotti, sable và các loại bánh khô dễ đóng gói.
1 công thức
Kem / mousse
Bánh lạnh, mousse, entremet và món tráng miệng mịn nhẹ.
1 công thức
Sữa chua
Các món ủ, lên men nhẹ, ăn mát và dễ làm số lượng nhiều.
Ry sẽ thêm dần
Món ăn kèm
Sốt, topping, chà bông, phần phụ giúp món chính ngon hơn.
2 công thức
Đồ ngọt không cần lò
Không có lò vẫn làm được, chỉ cần hấp, ủ, làm lạnh hoặc dùng bếp.
Theo nhu cầu
Hôm nay cả nhà cần công thức kiểu gì?
Các nhóm này lấy từ những tình huống rất thật: mới tập làm, không có lò, muốn làm để bán, hoặc chỉ muốn một món cuối tuần dễ vui.
Mở thư viện công thứcNgười mới bắt đầu
Món dễ theo từng bước, ít làm mình hoang mang.
Không cần lò
Flan, sữa chua, bánh lạnh và mấy món mát mát.
Làm để bán
Ưu tiên công thức ổn định, dễ chia khẩu phần.
Dưới 100k nguyên liệu
Những món dễ thử trước khi mua quá nhiều đồ.
Cuối tuần thử nha
Chọn một món thật vui để làm chậm cùng cả nhà.
Ít fail
Có nhiều ghi chú lỗi thường gặp để cả nhà tự tin hơn.
Làm nhanh
Hợp mấy hôm muốn có món ngon mà không đứng bếp quá lâu.
Cho bé / gia đình
Vị nhẹ nhàng, dễ ăn, hợp làm ở nhà.
Theo mùa / dịp
Có dịp đặc biệt thì chọn nhanh hơn.
Tết
Món ngọt, món biếu và vài thứ để bếp có mùi Tết hơn.
Trung thu
Bánh, nhân, trà và mấy ghi chú chuẩn bị mùa trăng.
Noel
Món thơm bơ, cacao, gia vị ấm và bánh tặng nhỏ xinh.
Sinh nhật
Món hợp làm ổ, làm hộp hoặc chuẩn bị cho tiệc gia đình.
Valentine
Món nhỏ dễ thương, vị mềm và có chút xíu ngọt ngào.
Mùa hè
Sữa chua, kem, mousse, món lạnh ăn một miếng là mát người.
Tiệc nhỏ tại nhà
Món dễ chia phần, dễ dọn và không làm mình quá áp lực.
Đang được quan tâm
Một vài món cả nhà hay mở lại gần đây.
API sync final ok k
test
Không cần lòBánh flan mềm mịn không tanh trứng
Công thức bánh flan mềm mịn, không rỗ và không tanh trứng. Người mới cứ làm chậm theo từng bước là được nha cả nhà ^^
Bánh mì phô mai dẻo Brazil
Bánh mì phô mai dẻo Brazil vỏ hơi giòn nhẹ, ruột dai dẻo, thơm phô mai. Làm xong mới hiểu sao nhiều người nghiện món này đó cả nhà 🤤
Mẹo cả nhà hay hỏi
Món dễ fail nhưng sửa được nha
Nhóm món Ry đã gom sẵn
Một vài đường tắt nhỏ để chọn món
Người mới bắt đầu
Công thức ít thao tác khó, nguyên liệu dễ mua, có ghi chú lỗi thường gặp.
Bánh không cần lò
Mousse, tiramisu, dessert ly và các món làm lạnh phù hợp căn bếp nhỏ.
Công thức bán được
Các món dễ đóng gói, dễ định lượng theo mẻ và hợp bán online.
Dưới 100k nguyên liệu
Gợi ý test bánh tiết kiệm trước khi mua nhiều nguyên liệu đắt tiền.